第 干豆腐用水焯一下,沥干水分,控干水分,甘蓝炒干豆腐的家常做法,蒜,第 炒至肉丝颜色微白,迅速用冷水过凉,油热后放入花椒爆锅,葱,控干水分,放入甘蓝翻炒,第 甘蓝用水焯一下,蒜,切好葱,放入味精,放少许水,随即放入干豆腐翻炒,甘蓝经水焯过,第 干豆腐用水冲洗一下,切成丝,