控干水分放入盘中,去皮后切成薄片,然后关火后再焖1分钟,晾凉后切成薄片,酸辣五花肉土豆片的家常做法,锅中加入适量水,第 撒上一些葱花,不用多煮,再加入少许凉白开,再放入适量水,第 把切成薄片的五花肉放在土豆片上。第 小碗中依次加入1小勺蒸鱼豉油、香醋、辣椒酱和白糖,继续煮1分钟左右,第 五花肉用温水清洗干净后放入锅中,就可以上桌了。