口感清脆,干贝油菜简单做法,辅料:盐适量、鸡精适量、菜籽油适量、香油适量、料酒少许,干贝提前一天泡发,胡萝卜花焯水备用,加入干贝翻炒几下,再加入油菜翻炒,怎么做干贝油菜,热锅凉油,翻炒均匀加少许鸡精、淋香油即可出锅,胡萝卜切片用磨具刻花。