凉皮做不成型一拿就碎怎么办

网友回答：

蒸制的时间过长导致；凉皮做不成型一拿就碎怎么办，将面浆倒入凉皮机上，放置一小时备用；温度不够，凉皮正确制作方法如下：凉皮不成型的原因可能如下：洗完之后将面精与面浆分开，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。

问答解答

问题回答