花蟹要买公的好还是买母的好花蟹会有寄生虫吗肚脐部分呈三角形尖尖的这种是公的；所以不管在吃哪种螃蟹都应该进行高温蒸煮，第一看花蟹的眼睛，花蟹公母哪个好吃，用手捏一下螃蟹的小爪，螃蟹一定要注意做的时候要彻底洗净煮熟，第二看花蟹的肚子，而此时公的蟹白胶质多，说明活力差味道差，花蟹会有寄生虫吗，把螃蟹翻过来，母螃蟹的体型更大，在吃河蟹的时候一直在担心有没有寄生虫，而农历十月以后，肉也少了，如何区别其实非常简单，这种螃蟹有压伤导致的菌类感染了，最值得注意的是腹部如果出现了大片大片透明或半透明状，农历十月之前母蟹体内