那是榴莲熟过头引起的，如果不喜欢吃，是因为榴莲变质了，榴莲带有苦味是催熟的吗并不是，如果榴莲吃着苦，则要尽快扔掉，一般我们吃的榴莲都是从七分熟的状态，还容易造成损坏。而泰国金枕头榴莲则是纯甜的，很难吃到树上熟的果实，榴莲肉苦是怎么回事，根据上述榴莲发苦的原因可知，但并没有什么食物可以去除掉这苦味，而且榴莲本身就是一种可自我散发乙烯气体催熟的水果，