面放到案板上撒面粉揉成光滑的面团醒面十分钟，擀开，撒盐（根据个人口味撒），再像蜗牛壳似的卷起来（这样饼子烙出来是一层一层的），用料：面粉一碗半、油适量、盐适量。搅拌至盆里没有干面粉（活出的面有点沾盆但是又不是特别稀的那种感觉），放到热锅中，拉长。两面刷油再烙成金黄色即可，薄饼怎么做，