程序进行15分钟后加入室温下软化的黄油,核桃红枣面包如何做,搅拌均匀后倒入面包桶中,翻面后压薄长底边,发酵完毕在表面刷一层蛋液,码放入刷了层油的烤盘中。晾凉后密封保存,核桃红枣面包做法介绍,将红枣去核切丁备用。分别滚圆后松弛10分钟,加入红枣丁和核桃碎,然后打一个单结,并捏紧封口,包含揉面+发酵两阶段,揉匀排气,主料:高筋面粉270克、热水150克、红糖35克、细砂糖20克、蛋液25克、酵母3克、盐3克、黄油20克,整形完毕,将桶放入面包机中固定好,发酵完毕,180度约20分钟,将红糖融入热水中搅匀,揉面