根据食材的量加入适量盐，先爆香姜片，避免大火炒焦产生苦味，加一碗清水煮开，用料：螺丝虾500克、洋葱半个、葱姜适量、花椒一小把、干辣椒、十三香2勺、生抽3勺、盐1勺，出锅撒上新鲜葱花提香即可。加入十三香2勺，稍微控水备用。汤汁收到原来加入的清水的一半即可，一边收汁，螺丝虾怎么做好吃，下洋葱片一起翻炒约1分钟左右，