牛奶煮沸后，姜汁撞奶完成，倒入牛奶时要控制温度，撞奶怎么做，第一步：生姜打烂撞奶需准备食材：全脂牛奶、生姜、白砂糖，将牛奶倒入放姜汁的碗中，挤出姜汁，希望对大家有帮助，煮至起小泡时关火，一共四个步骤，放入白糖，第三步：牛奶倒入姜汁第四步：静置3-5分钟放入粉碎机中打烂。