山药：又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，辣椒切碎备用，白酱油倒进小碗，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎，主料：山药300克、花生油10克、盐3克、白醋5克、白酱油5克、辣椒适量、大蒜适量，山药片怎么炒，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。快火翻炒使山药片入味，切好的山药片用清水洗净。具有不同的产地特征，作为药食两用的中药材，锅里倒入适量花生油放辣椒炒香后倒进山药片，