首先碗中倒入鸡肉、料酒、胡椒粉、白糖、盐、生粉搅拌均匀腌制10分钟,撒上白芝麻、葱花继续翻炒2分钟即可, 步骤5 步骤8油温7成热,放入姜、花椒、干辣椒爆香, 步骤7 中火炸至熟透捞出备用。姜切片,辣子鸡块的做法 辣子鸡块怎么做好吃,准备食材:鸡肉200克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、花椒5克、干辣椒20克、生粉5克、白芝麻5克 步骤3鸡肉洗净剁块。 步骤9