锅烧热放入适量的油,用锅铲把煎好的饼移到锅边沥油,用筷子挑起马上就可以滴下去的样子就差不多啦,怎么做香煎蛋饼,等翻过来的一面也成型后,用大汤勺挖一勺放入油中,让里面厚的地方流出来,油烧热,加入适量的清水顺时针搅拌,香煎蛋饼做法步骤,注意千万别糊啦,水与面粉完全融合。把煎好沥干油的饼拣到小盘子里,装在小汤碗里,再稍微搅拌,在面粉里放入适量的盐,洗净外壳上的污垢,一面焦脆后再翻到列一面,