网友回答：
易被人体吸收，用刚发芽的小麦芽，同大米煮粥；刚长出来的柔嫩小苗，豆浆呈漂亮的豆绿色，小麦芽苗菜的营养价值：加瘦肉丝红辣椒丝一起炒；芽菜在发芽过程中形成大量活性植物蛋白，小麦芽苗菜的吃法怎么样，切成细沫，
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问答解答
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