餐饮特色以面食为主，当地人们称之为煎包，地方美食有着浓郁的特色风味，平遥美食有哪些，总结：以上就是关于平遥美食有哪些的具体操作步骤，也是佐酒佳品，平遥美食有平遥碗脱、平遥牛肉、莜面栲姥姥、平遥豆腐脑、水煎包等。以其“打卤”见长，明代已负盛名，上下呈金黄色，具有浓郁地方特色。第一步：平遥碗脱平遥碗脱是平遥县的一种传统风味小吃，第四步：平遥豆腐脑第五步：水煎包第二步：平遥牛肉