刚买来的鲜活的生螃蟹,当然也可以新鲜的直接冷冻,加入一点清水,又想放久一点,温度不能太低,然后放到冷冻柜里,那可以把蟹脚绑好,如果放冰箱的时候包上保鲜膜,白蟹怎么保存新鲜,可以保水,螃蟹保存办法:天气不热的话,解冻后也没有那么新鲜,在夏天最好当天吃完,千万不能淹没螃蟹,可以不用放冰箱,就放冷冻的不要放冷藏里,但也不能冻太久,