下入肉片煸炒出油,锅洗净加油,再加入适量豆瓣酱,把豆瓣酱煸炒出红油之后,这样吃着也更软糯,并放进清水内浸泡去除粉芡,大蒜根部去掉,土豆怎么炒才会软,姜切成片,土豆用削皮刀刮去皮,线椒从中间片开,水开后下入土豆焯水,然后下入土豆片,小米辣从中间切开,把调料翻炒均匀即可出锅,干锅土豆片制作方法:然后再加入蚝油、酱油提鲜,然后倒出土豆控油,首先把原料改刀,