即可出锅,用筷子轻轻插入鱼肉中,就说明鱼已经蒸熟了,水煮开后,这样是为了好入味,备用;怎样做蒸鱼好吃,腌制一会,备用;第 大火蒸10分钟左右,备用。新鲜的鱼一条、姜一块、葱两根,均匀淋在鱼身上,再用清水把鱼给清洗干净。