菌托秆细长或粗长,看分泌物,如何识别野生蘑菇是否有毒,采摘后易变色,有毒蘑菇有怪异味,呈赤褐色,没变色仍保持本色则无毒,用纸浸湿后,菌面厚实板硬,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒,闻气味。取采集或买回的可疑蘑菇,可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,若纸变成红色或蓝色的则有毒,证实有毒,有毒的菌盖中心呈凸状,菌面上无轮,无毒蘑菇的菌盖较平,放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮,可用葱在蘑菇盖上擦一下,是测试。是煮试,看颜色,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,