备用,去掉内脏,然后再加入少许酱油和盐,蚝油清蒸鳊鱼的家常做法,第 准备好所有原材料 新鲜的鳊鱼一条、葱五根、老姜适量,然后把葱段均匀铺在鱼身上,备用,第 蒸鱼要热水上锅,然后用手把蚝油均匀涂抹在鱼身上,切丝,水开后把腌制好的鱼放上去蒸。出锅后撒上少许花生油,第 香葱清洗干净,