炒至丝瓜软烂,沥干水分;大蒜切末、香葱切碎,油热放入蒜末爆香,用料:丝瓜2根、毛豆半碗、红椒1个、盐1小勺、白糖2小勺、大蒜2瓣、色拉油2汤匙、鸡精适量、香油1小勺、白开水适量、细香葱1根,红椒断生,毛豆放入开水锅中煮熟。加盐、糖调味,丝瓜炒毛豆怎么炒,