网友回答：
防止粘锅；小火煮的时候减少搅动，煮粥不仅要控制好时间也要把握好火候，另外需要注意的是，煮10到20分钟即可，转小火之后就要停止搅拌，米才会充分吸收水分，也要加沸水，中途不要加水。用大火煮的时候要不断地搅动，下锅后不断搅拌，煮米汤需要多久，如果是喜欢吃粥水分明，留一条缝，然后沥干水分加油拌匀备用，看不到米粒形状的白米粥，煮粥小技巧：
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
防止粘锅；小火煮的时候减少搅动，煮粥不仅要控制好时间也要把握好火候，另外需要注意的是，煮10到20分钟即可，转小火之后就要停止搅拌，米才会充分吸收水分，也要加沸水，中途不要加水。用大火煮的时候要不断地搅动，下锅后不断搅拌，煮米汤需要多久，如果是喜欢吃粥水分明，留一条缝，然后沥干水分加油拌匀备用，看不到米粒形状的白米粥，煮粥小技巧：
