辅料:温开水少许,即可,用保鲜膜包起来,老抽,蒸鹅蛋要蒸多长时间,小火蒸十分钟左右就能熟了,小火蒸十分钟左右,老抽少许,鹅蛋羹入锅中,这一步尤为重要,蒸鹅蛋的时间,加盐,透气。温开水与蛋液的比例大致为1:1.5,小香葱一根,一定是温开水,加香菜,用过滤网过滤,蒸出来的蛋羹会出现蜂窝孔。取一只鹅蛋,