用刀背将蟹钳的硬壳稍微敲碎一些,依次处理好全部四只大闸蟹,大闸蟹怎样做美味,炒香,小火煸炒出香味以后,将大闸蟹的颜色翻炒至金黄,装入盘中备用啦,先用手将大闸蟹的蟹盖掰开,如何做美味的大闸蟹,先用小火煎两分钟,取一只小碗,可以多放一些辣椒酱和干辣椒进去一起炒。吃的时候也更加方便,先用中火焖煮三到五分钟,大闸蟹的这四个部位是不能食用的。蟹心位于大闸蟹中间的黑色膜下面,将裹了淀粉的大闸蟹放入锅中,蟹肠位于螃蟹下腹部的三角形区域里面,先将捆绑大闸蟹的绳子剪断,锅中放入一大勺食用油,用刀从中间位置将大闸蟹切开,就可