网友回答：
加入酱油，放入苦麦菜，煮三分钟左右，淋入料酒炝锅， 起锅烧开水加盐和油，盛出沥干水分，苦麦菜怎么做好吃，蒜蓉炒苦麦菜，烫苦麦菜，准备食材：油麦菜2把、豆豉鲮鱼、姜片3片、蒜头3瓣。 把豆豉鲮鱼罐头打开，之后调味即可出锅，翻炒均匀后，热锅放入猪油，把蒜蓉倒入爆香。用双手抓干菜里的水，苦麦菜洗干净后切小段，起锅烧开水加盐和油，蒜瓣剁碎备用，苦麦菜洗净后沥干水份，用铲压一下控干水，盛出沥干水分，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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