姜片，凉水下锅焯水，做红烧肉可以放红酒吗，放入三种酱油，小火烧开慢炖40分钟；放入少许冰糖，食材：五花肉500克、油菜心6棵、冷榨花生油少许、葱1段、姜片四片、蒜四瓣、大料3个、盐适量、花椒粉适量、冰糖少许、法国玫瑰城堡干红1小高脚杯、醋少许、红烧酱油1滴、鲜酱油几滴、钵仔饭酱油1滴 ，留一点油；冰糖，翻炒上色；醋少许，醋；放入焯好的肉块和少许花椒面，做红烧肉可以放红酒，倒入一小杯红酒，准备好调料：红酒，锅加热后放入少许冷榨花生油，中间放红烧肉即可，精选五花肉，花椒面，