打净浮沫，桂皮 2克，浇上少许卤汁即可，将豆腐干丝分次下入油内炸酥捞出，卤干丝如何做，将豆腐干切成细丝；白芷 3克，放入汁内腌渍12小时；姜 4克，调料： 老抽 20克，卤干丝的制作方法，将各种调味料（油除外）放入锅内，八角 3克，味精 3克，