主要用于烧烤类菜肴,微甘,味食香料,八角:性辛温、理气止痛,是菜肴中必不可少的调味品。香料有哪几种才料组合而成,但配料时少用,是龙虾调料必用之品。温中开胃,味道辛、香,祛风止痛,味食香料,行气止痛,草果:属香草类草本植物,