网友回答：
葱，醋，姜，蒜用菜刀拍碎，快炒2分钟后加入盐和味精，将土豆切丝，酸辣土豆丝最正宗的做法，锅内放油，原材料：土豆2个，青椒一个，翻炒结束后放入土豆丝胡萝卜丝青椒丝快炒，洗去淀粉，味精，青椒切丝，姜，10秒后放入干辣椒，
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