肉质酥烂、香糯可口,鲜香可口、清香味美,肉质鲜嫩、肥而不腻,南海区美食有桂花炒瑶柱、扎蹄、酱鸭、柱侯水鱼、牛乳饼、大包、及第粥、云吞面、九层糕、濑粉等。南海区美食,劲道爽滑、唇齿留香,当地人非常喜爱的早餐。鲜香爽滑、带有嚼劲,香浓润滑、肥而不腻,香嫩可口、非常开胃,深受当地人喜爱,甘甜可口、略带咸味,