家庭布丁的做法

网友回答：

制成布丁液备用，家庭布丁的做法，放入蒸架上，边加热边搅拌，晾凉，用小汤匙撇去表面的气泡，将淡奶油倒入煮好的牛奶中，煮至冒小泡时熄火，再加入细砂糖搅拌均匀，将牛奶倒入锅中，将煮好的奶液慢慢倒入蛋黄糊中，将蒸架放上锅，原料：牛奶400克、淡奶油140克、蛋黄50克、蛋清25克、细砂糖40克。小火蒸20分钟左右，

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