腌制10分钟后加入地瓜粉抓匀,牛肉切薄片,毛豆炒牛肉最正宗的做法,老酒盐巴和耗油,步骤:翻炒一会,到点油到牛肉拌匀(炒的时牛肉不会结块),红泡椒和牛肉翻炒几下,生抽,蒜片炒出香味,主料:牛肉半斤、毛豆半斤,老酒,锅洗净,洋葱切块,倒入牛肉快速翻炒,