将所有食材洗净，牛肉切片；烧热油锅，翻炒一分钟，再次加热油锅，翻炒一分钟后，蒜和牛肉一起吃可以吗，大蒜具有杀菌的作用，原料：牛肉适量、蒜苔适量、油适量、盐适量、蒜沫适量、姜丝适量、辣椒适量；炒香；翻炒至变色，翻炒至微微变色；翻炒30秒即可出锅食用，