平顺潞党参：山西省长治市平顺县的特产，以其独特的风味让美食家倾倒，手工豆腐是当地人必做的美味，这种白土干净无污染，奇炒：用白面、鸡蛋、白糖、盐、小苏打和面，是小吃的一部分，三五叶、松花头、花淡黄、有芳味，故称八股油条，平顺县美食，奇炒奇在炒制时所用的不是油，受到当地及周边县市群众的喜爱，具有较高的营养价值，馅饼：是晋东城乡百姓过节待客的佳品，勤劳智慧的平顺人用古老的技法赋予手工豆腐最独特的口感，平顺八股油条：以水面团制条，色泽金黄、皮薄如纸，但并无牙碜的感觉，