不停翻炒，加入老抽调色，盖上盖中小火煮35分钟左右，下入葱姜蒜香料等，大葱白切段，锅中倒适量水，煎至肉表面有些焦黄，焯5分钟后捞起，烹入绍酒后，将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，红烧肉放葱姜蒜吗，红烧肉制作过程：加入适量盐，调料：葱、姜、蒜、八角、香叶、小茴香、干辣椒、花椒、肉蔻、糖、老抽、绍酒。