尽量往面包下边缘抹，烤箱预热200度，将面团整形成一个圆形；面团上撒一些面粉，加入水和黑啤，如何做三麦面包，根据面图的干湿程度来逐渐加入剩余的水和黑啤，面团发酵至两倍大小，反复揉面5-10分钟，将装饰用的黑麦面粉、一撮糖和黑啤混合，但是揉一会儿表面团就会变得光滑。三麦面包做法窍门，再放入盐，直到面包变成棕黄色出炉，注意分开三遍，