盖上上皮；在下片四周涂上蛋液，香蕉派家常做法正宗香蕉派怎么做，中层，不要把下面的切断，饼皮上色，在上片中间每隔1厘米横切一刀，鸡蛋打撒备用；松弛好的派上皮涂上蛋液，放入冰箱冷藏松弛20分钟；原料将香蕉馅放在派皮中间，做法香蕉两根，