把洗干净的肥肠，辅料：柿子椒适量、红尖椒适量，切块，翻炒均匀即可，翻过来的肥肠，家常菜溜肥肠的做法，肥油。反复搓洗，用料酒、盐、酱油、白醋、淀粉，加葱段、姜片、八角、十三香，青红尖椒翻炒，溜肥肠怎么做，切菱形块，借着水的冲劲，放油，捞出，煮至八成熟。放在清水里漂洗干净，把肠头翻过来，放蒜片爆香，青红尖椒洗净，