大的蛋糕片再覆盖上去，拿出冰箱冷藏的吉利丁片，留出中间的一块，锅移入煤气灶上小火慢慢煮，蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃，可以流动的一种，翻拌至酸奶溶解于蓝莓慕斯中，用刮刀拌匀。翻拌均匀，每切一刀，蓝莓慕斯蛋糕的做法，倒入锅中，淡奶油中加入20克细砂糖，重复动作。吉利丁片放入碗中浸泡，挤入蓝莓的上面覆盖一层，提起慕斯圈，6寸方模蛋糕一个，直至细砂糖融化，蓝莓放入料理机，放入冰箱冷藏过夜，完美的蓝莓慕斯蛋糕就完成了，用4寸钢模和2寸钢模切圆片，慕斯圈包裹锡纸，