放入尖椒丝煸炒几下；土豆去皮切片，葱姜蒜切沫；放盐、味精、鸡粉、料酒、白糖，材料：尖椒50克、土豆150克相克食物、盐5克、味精5克相克食物、鸡粉5克、白糖5克相克食物、料酒10克、香油10克、葱5克相克食物、姜5克相克食物、蒜5克，锅中下油10克左右，香辣土豆丝的做法图解尖椒去籽去筋，出锅装盘即可，大火烧开放入切好的土豆丝焯水，