白芷适量,姜1块,红烧肘孑怎么做,桂皮适量,食盐在筷子能顺利插入肘子的时候放入即可,等糖色上好之后,煮制的中间,茴香籽适量;用料:肘子1只,放入香叶、大茴、桂皮翻炒,将肘子放入锅中翻炒,炒化,炒锅放入油,用筷子在肘子上多扎几下,用老抽均匀的涂满肘子,高良姜适量,冰糖适量,开始煮,用一次性剃须刀将外皮的毛清理干净备用。将肘子放在清水里泡起来,植物油适量,加入足量的水,