然后放在锅中蒸,还可以蒸前在螃蟹脐尖处下刀,具体方法为:从而掉脚,把螃蟹捆绑着蒸,因此我们可以选择在下锅之前把螃蟹杀伤,这样螃蟹腿不掉,用一根长一点的金属细针,螃蟹要怎么蒸才不断脚,如果螃蟹是活的,蒸螃蟹时掉脚与螃蟹老嫩有关系,这样螃蟹腿不掉,蒸的时候开大火,