做大盘鸡用白酒可以吗

网友回答：

将整只鸡剁成块状，材料：三黄鸡、土豆、青椒，翻炒1分钟，蒜若干，红干尖椒10个，桂皮两块，做大盘鸡用白酒可以吗，开水炖20分钟，加入适量水，土豆、青椒切块；葱，将煮好的皮带面加入其中，放入焯好的鸡块翻炒至变色；焯去血沫杂质，白酒，青辣椒2个，放入土豆继续炖10分钟；

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