指从事制造业的工匠和各类的手艺人,必依赖他人而后能行,设有中士四人、下士八人及府、史、贾、胥、徒等人员,庖人古代属于工商士农中的那种,商人,古代的士农工商指:做官的人基本是士人出身,农,厨师。农业是奴隶社会封建社会的基础,庖人是通过手艺进行生活的,庖人:官名,