热锅倒油,取出即可, 翻面再炸3分钟, 步骤6皮朝下,食材:五花肉400克、香芋200克、梅干菜50克、姜5克、大蒜2瓣,梅干菜香芋扣肉的做法 梅干菜香芋扣肉怎么做,下2克姜、蒜、梅干菜、八角, 调入生抽、糖、炒匀, 梅干菜切小段,猪皮不切断。五花肉冷水下锅,大火煮25分钟, 步骤5炸至猪皮起泡,放入蒸锅, 摸老抽上色,捞出,香芋切厚片,猪肉皮朝下,