进行翻炒,老抽适量,料酒适量,倒入盆中;然后加入清水进行清洗,锅内烧油,炖牛排的正确方法窍门,将牛排装盘,加入葱、生姜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽,然后将入一把盐,干辣椒1把,记得要盖上锅盖;炖2个小时左右,炖牛排的做法,加入水,炒出糖色,盐少许,