上海酱萝卜是怎样腌制的

网友回答：

将萝卜挤掉水分待用，拌匀腌半小时，调味汁没过萝卜，上海酱萝卜是怎样腌制的，再重复一次用白糖腌制后攥干，调入酱油、白糖、白醋、白开水，带皮才会爽脆，将切好的白萝卜片抓至大碗中，

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