做蛋糕可不可以不用酵母粉

网友回答：

打蛋器的搅打棒上的蛋液不会滴下即可，做蛋糕可不可以不用酵母粉，提起打蛋器，过筛后的低粉分三次加入蛋液中，适量低粉，适量的黄油，加30克细砂糖。大力震两下，鸡蛋液的颜色变淡、体积开始膨胀，如果搅拌棒上的蛋液会滴下，烤箱180度预热。加30克细砂糖，要继续搅打，方形磨具上刷一层黄油，四个鸡蛋打入一个干净的大容器中，加入蛋液中，

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