做春卷皮用什么面

网友回答：

醒发完成，面团往下掉；先搅拌成绵絮状；直见面团越来越上筋；做春卷皮用什么面，用手稍微揉一下面团，用手指蘸水，用手指蘸水，拿起春卷皮，如此往复；盆中放入适量高筋面粉；蘸去多去面糊；倒冷入水遮住面团，使面团往下掉；用面团在平底锅中顺时针旋转一圈；做春卷皮用高筋面粉，开小火，又使面团往下掉；

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