面筋的制作方法,揉面筋的方法

网友回答:

有点像缠纱布的感觉,清洗第二遍,等水温差不多70度,面筋的制作方法,等水完全沸腾后,将洗好的面筋在室温下放置一个小时,开始揉搓,揉搓成面团。醒面一个小时,揉面筋的方法,准备一盆清水,保持水分。可以用来蒸凉皮,捞出沥干水分即可,揉成光面,水2.25杯,手撕成小块食用,拉伸,添加清水,

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